PAPILOTKI,MUFFINY I BABECZKI

Papilotki, muffiny i babeczki

Dzisiejszy artykuł jest może nieco bardziej przeznaczony dla kobiet niż dla mężczyzn, ponieważ wypieki to bardziej domena pań, niż panów, ale mimo wszystko są też panowie, którzy lubią piec ciasta. Do takich na przykład zaliczam się ja.

Otóż chciałem wam dzisiaj zaproponować przepis na wykonanie babeczek lub muffinek w papilotkach. Oprócz składników i papilotek potrzebna nam będzie odpowiednia forma do pieczenia z wyżłobieniami. Można ją bez problemu kupić na przykład na Allegro albo w sklepach internetowych.

Pozostałe składniki:

- 250 gram mąki
- 2 w miarę świeże jajka
- 250 gram jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 gram cukru
- 75 ml oleju
- margaryna do pieczenia
- i oczywiście papilotki

Sposób wykonania:

Pokrywamy naszą formę margaryną i w wyżłobieniach umieszczamy papilotki. Po wykonaniu tej czynności musimy zrobić ciasto – najpierw mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy resztę składników i ugniatamy. Dalej ładujemy cisto w papilotki umieszczone w naszej formie i dajemy ją do rozgrzanego piekarnika (temperatury piekarnika powinna wynosić 180 stopni Celcjusza) – powinny być gotowe w ciągu 20 minut.

Praktycznie każdy składnik można bez problemu nabyć w supermarketach. Może papilotki mogą być nieco trudniejsze do zdobycia, chociaż bez nich też się da upiec muffiny i babeczki, tylko że w papilotkach lepiej wyglądają i łatwiej się je wyjmuje z formy. Jeśli nie wiemy gdzie kupić  papilotki,  to można też je znaleźć w niektórych sklepach internetowych. W prawdzie, kupując w takim sklepie trzeba  zapłacić więcej za koszt wysyłki niż za same papilotki, jednak z drugiej strony   jeżdżenie i szukanie ich po sklepach spożywczych  nieco mija się z celem, bo w sumie więcej niż na tą przesyłkę wydamy na paliwo.

Także polecam wypróbowanie przepisu. Jeżeli chodzi o muffinki można je też zrobić na słono dodając na przykład paprykę, grzyby itp. Tak przygotowane muffiny na słono mogą być świetną przystawką. Oczywiście robiąc je na słodko warto dodawać na przykład owoce, czy czekoladę - są one wtedy na prawdę wyśmienitym deserem, a i dają sporo satysfakcji osobie, która je upiekła. W sieci można znaleźć wiele przepisów i liczne porady dotyczące pieczenia takich muffinek. Jeżeli jesteś osobą, która dopiero zaczyna przygodę z pieczeniem babeczek, to warto poczytać tego typu porady, by się nie zniechęcić w przypadku gdy nam nie wyjdą.