Promotional Material And Link Code

Promotional Material And Link Code

Ciasto z budyniem i owocami

Wyśmienite kruche ciasto z budyniem i owocami.Owoce do ciasta mogą być dowolne, ale ciasto najlepiej smakuje z truskawkami, wiśniami i śliwkami. Ciasto łatwe i szybkie w przyrządzeniu.

SKŁADNIK NA CIASTO:
3 szklanki mąki
1 margaryna
2 żółtka
1 jajko
2 łyżeczki proszku
2 łyżeczki gęstej kwaśnej śmietany
1 szklanka cukru
Składnik na ciasto zagnieść wszystkie razem i podzielić na dwie części, może być w proporcji 2:3, tzn. większą część ciasta układamy na blachę, resztę ciasta zostawiamy aby pokruszyć je na sam wierzch.

Na ciasto układamy dowolne owoce.
Na ułożone owoce wylewamy gorący budyń (gotujemy 2 budynie w 3 szklankach mleka)
Na budyń kruszymy pozostałą część ciasta.
Piec w temp.w 180 stopni ok.1 godziny

TORT ORZECHOWY

Tort znakomity na każdą okazję. Tort jest orzechowy, nie jest zbyt słodki, łatwy do przyrządzenia.
 SKŁADNIKI NA CIASTO:
8 jaj
25 dkg cukru pudru
25 dkg.orzechów włoskich
1 cukier waniliowy
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
 Żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na sztywną pianę, zmielone orzechy wymieszać z bułką tartą, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia i dodać utarte żółtka i ubitą pianę. Piec w temp 150-160 'C OK.1 godziny
SKŁADNIK NA MASĘ
1 mleczna lub deserowa czekolada
2 łyżki kakao
3 żółtka
20 dkg cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 szkl.mleka
1 kostka masła
sok z cytryny, trochę spirytusu
Mleko, cukier, makę, żółtka zagotować, a następnie masę zmiksować  z masłem i dodawać stopniowo kakako, czekoladę, spirytus i sok z cytryny.

Masą przełożyć ciasto

CIASTO ANANASOWIEC

Ananasowiec to lekkie ciasto na każdą porę roku, chociaż latem ciasto smakuje najlepiej. Podstawą ciasta jest biszkopt i ananasy, które powoduję, że ciasto nie jest suche. Wykonanie ciasta jest naprawdę proste:

SKŁADNIKI NA BISZKOPT

2 szklanki mąki pszennej

1 1/3 szklanki cukru

6 jajek

4 łyżki wody

2 łyżeczki  proszku do pieczenia

SKŁADNIKI NA MASĘ 

1 puszka ananasów

200 g masła

2 opakowania galaretki ananasowej

2 opakowania budyniu ananasowego

WYKONANIE

1.Upiec biszkopt: białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier po jednym żółtku i wodę, a następnie delikatnie wymieszać z mąką oraz proszkiem do pieczenie, piec 30-40 min w temp.180

2.Ananasy osączyć.

3.Do soku z ananasów dodać 2  szklanki wody, wymieszać.Odlać z tego 1/2 szklanki i rozprowadzić w tym budynie.

4.Pozostały sok z wodą zagotować, wsypać galaretki i dokładnie wymieszać.Gotować na wolnym ogniu.

5.Wlać  budyń, wymieszać, dodać masło,gotować aż do rozpuszczenia się masła.

6.Do ostudzonej masy dodać pokrojone w kostkę owoce

7.Upieczony biszkopt przekroić wzdłuż i przełożyć masą udekorować według uznania.

CIASTO KUBUŚ

Ciasto na każdą okazję. To ciasto naprawdę robi wrażenie i smakuje nawet wybrednym podniebieniom. Ciasto robione z soku Kubuś stąd też jego nazwa. Bazę do tego ciasta stanowi biszkopt a i cała reszta jest banalnie prosta.A oto przepis na ciasto:

SKŁADNIKI na biszkopt:
4 jajka
1/2 szkl.cukru
5 łyżeczek oleju
1 szkl.maki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, olej, a na końcu mąkę z proszkiem
piec ok.20 min
i baza do ciasta jest już gotowa

SKŁADNIKI na masy :

MASA KUBUSIOWA
1 litr soku Kubuś
1/2 szkl.cukru
2 budynie śmietankowe
1/2 kostka Kasi

3/4 szkl.soku z Kubusia odlać i rozrobić w tym 2 budynie
resztę soku z Kubusia zagotować z cukrem i Kasią i ugotować na tym budyń, gorącą masę wylać na ciasto biszkoptowe

MASA ŚMIETANOWA
1/2 l kremówki
1/2 szkl.cukru pudru
4 fixy do śmietany (lub 2 łyżeczki żelatyny)

śmietanę ubić z cukrem i fixami na sztywną pianę i wyłożyć na ostudzony budyń

WIERZCH ciasta
na masie śmietanowej ułożyć herbatniki moczone w letnim mleku

Ziele angielskie - ciekawostki kulinarne

Ziele angielskie - ciekawostki kulinarne Wrotka_online 16 Kwiecień 2011 16:47:42, czytany 41 razy Czasami dodajemy do potrawy jakąś przyprawę. Poprawia się jej smak, danie nabiera blasku, ale oprócz tego zazwyczaj o danej przyprawie nie wiemy dużo. Dlatego pozwoliłam sobie napisać parę słów, podpierając się fantastyczną książką "Przyprawy niezbędne w kuchni", o bardzo często przez nas używanym zielu angielskim. Znamy je od bardzo dawna a zawitało do Polski w średniowieczu.

Ziele angielskie, zwane też pieprzem angielskim albo pieprzem wonnym, ma zapach prawie tak ostry jak pieprz, przypominający goździki, z lekkim odcieniem gałki muszkatołowej. Smak ma bardzo ostry o odcieniu korzennym. Kupić ziele angielskie można jako całe ziarna lub zmielone na proszek. Całe ziarna wybieramy jak najciemniejsze, a zmielone powinny być ciemnobrązowe. Bardzo szybko wietrzeją, lepiej więc kupować je w całości i zmielić tuż przed dodaniem do potrawy. Aromatyzuje się nimi mięso duszone. Szczypta ziela potrafi całkowicie odmienić smak zwykłych kotletów mielonych. Dodawane obowiązkowo do kwaśnych zup, ale także wchodzi w skład gotowej przyprawy do pierników. Ziele angielskie dodaje sie do potraw w minimalnych ilościach. W całości na początku gotowania, a zmielone na 15 minut przed jego zakończeniem. Pamiętajmy, że w tym przypadku powiedzenie "co za dużo, to niezdrowo" ma duże zastosowanie. Prowadząc blog lulinarny zaprezentowałam ten właśnie przepis na potrawę z wykorzystaniem ziela angielskiego. Życzę więc smacznego. ŚLEDZIE KORZENNE 6 filetów matiasów 2 cebule 2 pory (ich biała część) 1/4 szkl. oliwy 1/2 cytryny 2/3 szkl. białego wytrawnego wina 8 ziaren ziela angielskiego łyżeczka cukru natka pietruszki 3-4 plastry cytryny Filety pokroić w kawałki. Cebulę drobno posiekać. Pory pokroić w plasterki. Wino zagotować z grubo zmielonym zielem angielskim i cukrem. Ostudzić pod przykryciem. Do zimnego wina wycisnąć sok z cytryny i dolać oliwę. W słoju układać na przemian warstwami - śledzie, cebulę i pory. Zalać przygotowaną zalewą. Przygotować potrawę na dobę przed podaniem. Podając, udekorować natką i plasterkami cytryny.

Zapraszam na mój blog kulinarny http://wrotkaonline.blox.pl/html

"Pyszny drobiowy" z oferty firmy DROP S.A

"Pyszny drobiowy" z oferty firmy DROP S.A Gutpr 27 Kwiecień 2011 13:59:59, czytany 11 razy Historia pasztetu sięga starożytnego Rzymu. Już wtedy pasztet przyrządzany był z wielu rodzajów mięs a następnie formowany w różne kształty. W czasach nowożytnych niepowtarzalny smak i aromatyczny zapach pasztetu w pierwszej kolejności zachwycił Francuzów, a następnie Polaków. "Pyszny drobiowy" pasztet firmy DROP S.A. to kontynuacja tradycyjnej linii znanych i lubianych pasztetów z kogucikiem.

Skład nowego produktu firmy DROP został oparty tylko i wyłączniena mięsie drobiowym, z dodatkiem wyrazistej kompozycji przypraw.Przysmak z Rzymu na polskich stołach Nie Francuzi i nie Włosi wymyślili przepis na smakowity pasztet, prekursorami w tej dziedzinie byli bowiem Rzymianie. Początkowo przyrządzanie tej potrawy było proste i nie wymagało zbytniego zaangażowania. Wiadomo, że apetyt rośnie w miarę jedzenia, a wśród u Rzymian dodatkowo rósł apetyt na odkrywanie nowych smaków. Rzymianie tworzyli więc pasztetowe kombinacje z różnych mięs i wymyślnych przypraw. Wieść o tej wybornej przekąsce rozprzestrzeniła się szybko po świecie.  Przepis po różnych ewolucjach - smakowych czy jakościowych - trafił w XIV w. na dwór francuski. Zachwyt nad pasztetem umożliwił rozwój nowego zawodu - pasztetnika. Na tej osobie ciążyła wielka odpowiedzialność - zarówno za przygotowanie pasztetu, jak i za jego udekorowanie oraz podanie. Kuchnia francuska dotarła do Polski już w XVII w.,  co więcej francuscy pasztetnicy - uważani za najlepszych w swoim fachu - pracowali także na szlacheckich dworach w Polsce. W kuchni staropolskiej przyrządzano przeróżne pasztety z dziczyzny, mięs zwierząt hodowlanych, podawane na gorąco lub na zimno, w cieście lub w formie. Nie były wówczas znane smaczne pasztety w wygodnej, poręcznej puszce, które cieszą się nie mniejszą popularnością jak te, sprzed kilku wieków. "Pyszny drobiowy" pasztet o pysznym, drobiowym smaku Nowy "Pyszny drobiowy" pasztet firmy DROP S.A został przygotowany z najwyższej jakości mięsa drobiowego, dzięki czemu dostarcza niezbędnych wartości odżywczych, z których słynie drób. ,,Pyszny drobiowy"  idealnie nadaje się do kompozycji wiosennych kanapek ze świeżą papryką, ogórkiem, pomidorem czy sałatą. ,,Pyszny drobiowy" pasztet szybko przegoni z naszej kuchni nudę i zainspiruje nas do tworzenia prawdziwych, wiosennych kanapkowych arcydzieł. Kolorowe i zdrowe kanapki zawsze i wszędzie będą pysznie smakować - w pracy, na biwaku, w szkole czy w domu. Jeśli nie mamy czasu, aby przyrządzić posiłek w domu przed leśną wędrówką czy górską wyprawą, to  śmiało można spakować niewielkie, poręczne opakowanie ,,Pysznego drobiowego" do plecaka. Nowy produkt firmy DROP ma kremową konsystencję, więc łatwo się rozsmarowuje.  Zgodnie z dynamicznie zmieniającymi się trendami smakowymi, w pasztecie firmy DROP, dobrano nową kompozycję przypraw, za sprawą której będziemy intensywniej rozkoszować się wyrazistym aromatem. Z "Pysznym drobiowym" pasztetem DROP nie pozostanie nam nic innego jak delektować się w pełni pysznym drobiowym smakiem! "Pyszny drobiowy pasztet" DROPWaga: 160 g.Cena detaliczna brutto: od 1,99 zł do 2,25 złWartości odżywcze: [na 100g] wartość energetyczna 745kJ/178kcal, białko 7,5g,                  węglowodany  4,3g,  tłuszcz  14,5g Producent: DROP SAwww.drop.pl Aktualnie firma DROP S.A., jest jednym z największych i najnowocześniejszych przedsiębiorstw branży drobiarskiej w Polsce. Spółka należy do światowej czołówki w produkcji zdrowej i bezpiecznej żywności najwyższej jakości. Produkty DROP S.A. znajdują coraz szersze uznanie wśród konsumentów krajowych i zagranicznych. Znajduje to potwierdzenie nie tylko w rosnącej sprzedaży na rynku krajowym i zagranicznym, lecz także w licznych nagrodach i wyróżnieniach. Drób będący surowcem do produkcji karmiony jest paszami pochodzenia roślinnego. Procesy produkcyjne są zgodne ze standardami Unii Europejskiej pod względem sanitarnym i technologicznym. Nowoczesne technologie, system zapewnienia bezpieczeństwa żywności - HACCP, stały nadzór weterynaryjny i wysoko wykwalifikowana kadra, przyczyniają się do powstania wyrobu najwyższej jakości potwierdzonych certyfikatami: BRC, IFS, Halal

Jedz na zdrowie - wiosenna sałatka z makaronem Czanieckim

<small>Autorem artykułu jest Gutpr</small><br>
<b>Jedz na zdrowie - wiosenna sałatka z makaronem Czanieckim</b><br>
Wiosna kojarzy nam się ze słońcem, zielenią, przyrodą budzącą się do życia, ale także ze zwiększoną aktywnością. Wraz z nadejściem wiosny zmieniamy również nasze menu, używamy w potrawach więcej kolorów w postaci warzyw, najczęściej nowalijek. A gdyby je połączyć z Makaronem Świderek firmy Czanieckie Makarony w przepysznej wiosennej sałatce?
<br>
Nadszedł koniec zimowej ospałości i chowania się w obszernych ubraniach - możemy wreszcie zrzucić ciężkie kurtki i zaczerpnąć świeżego powietrza. A po powrocie z wiosennego spaceru możemy dać się ponieść kulinarnej fantazji. <strong>Oto szybki przepis na kolorową, wiosenną sałatkę z makaronem.</strong> Wiosenna sałatka z makaronem Czanieckim: ×          <strong>250 g</strong><strong> makaronu Świderek firmy Czanieckie Makarony</strong> ×          1 ogórek zielony ×          kilka rzodkiewek ×          1 pomidor ×          1 niewielka papryka czerwona ×          szczypiorek ×          20 dag żółtego sera ×          łyżka majonezu i łyżka jogurtu naturalnego, sól i pieprz do smaku   Wystarczy ugotować makaron na sposób al dente, warzywa i ser pokroić w grubą kostkę i wymieszać. W osobnej miseczce przygotować sos na bazie majonezu i jogurtu, doprawić solą i pieprzem. Smaczna, zdrowa i bajecznie kolorowa sałatka z makaronem Świderek świetnie się sprawdza jako lekka przekąska czy też jako przystawka do grillowych dań. Dzięki semolinie z pszenicy durum, Makaron Świderek firmy Czanieckie Makarony idealnie nadaje się do tej sałatki, bowiem trudniej się rozgotowuje oraz długo pozostaje sprężysty. Nie pozostaje nam nic innego, jak życzyć "Smacznego"! <strong></strong><strong></strong><strong></strong><strong>Makaron Świderek - Czanieckie Makarony</strong> Masa netto: [g] 500 Cena detaliczna: [zł] 5,41 Skład: semolina 100 %, woda Wartości odżywcze: [na 100 g] wartość energetyczna: 349 kcal; białko: 10,2 g; węglowodany: 76 g; tłuszcz: 1,3 g; błonnik: 2,8 g; sód: 1 mg; kwasy tłuszczowe nasycone: 0,14 g; cukry: 0,1 g <strong>CZANIECKIE MAKARONY Sp. z o.o.</strong><br> ul. Krajobrazowa 5<br> 43-354 Czaniec<br> tel. +48 33 82 71 110<br> fax +48 33 82 71 122 ___ Firma Czanieckie Makarony Sp. z o.o. rozpoczęła swoją działalność w 1990 r. i od początku kładzie ogromny nacisk na wysoką jakość wytwarzanego produktu, dlatego wdrożyła certyfikowane systemy: IFS International Food Standard oraz BRC Global Standard for Food Safety zgodne z wymaganiami Dobrej Praktyki Higienicznej, Dobrej Praktyki Produkcyjnej, HACCP, norm serii ISO. Do produkcji makaronu używa się kaszy pszennej makaronowej, semoliny i jaj. Czanieckie Makarony Sp. z o.o. produkują również bezjajeczny makaron ala italiana, w którego skład wchodzi 100% semoliny, oraz makarony "kolorowe" z dodatkiem szpinaku oraz pomidora, a także makaron z jaj przepiórczych. Czanieckie Makarony posiadają w swojej ofercie makarony: krajanka, ryż, gwiazdka, literki, tarte, kolanko z falbanką, świderek, muszelka, muszelka morska, rurka ukośna, łazanka, kokardka, kokardka mała, gniazdko nr 1, gniazdko nr 2, tasiemka walcowana, nitka walcowana, niteczka walcowana.
<br>---<br>
Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://www.publikuj.org">Publikuj.org</a>.

Zioła i przyprawy

Hodowla ziół w domu nie jest prosta ale nie trzeba też dużego wysiłku. Zioła można uprawiać wszędzie: w domu na balkonie, na działce, w ogrodzie. Jest kilka istotnych zasad o których należy pamiętać żeby mieć aromatyczne zioła.

Zioła potrzebują 6 godzin swiatła słonecznego dziennie. Dobrze jest codziennie obracać doniczkę aby zioła nie krzywiły się do słońca, bo będą brzydko się prezentować na parapecie. Zioła mają także swoje wymagania jeśli chodzi o nawadnianie.

Większość nie lubi być przelewana bo muszą mieć dostęp powietrza do systemu korzeniowego. Zioła wymagają też uzdatniania gleby jeżli hodujesz je na balkonie. Osobiście polecam fusy z herbaty.

Niezależnie od tego jaki to czas, lato czy zima – zioła przemycane do potraw potrafią skutecznie ułatwić trawienie, poprawić smak a wręcz wyleczyć cały przewód pokarmowy.

Jeżeli dokucza ci zgaga z którą nie poradził sobie dotychczas Manti spróbuj tego:

• łyżeczkę zmielonego kminku wymieszaj z
• łyżeczką suszonego majeranku a następnie
• dolej odrobinę wody i
• połknij.

Smakuje bardzo mocno ale działa szybko i bardzo skutecznie. Najlepsze lekarstwo na zgagę dla kobiet ciężarnych które nie chcą się truć farmaceutykami.

Niegdyś zioła miały fundamentalne znaczenie w zwykłym życiu. I to przez to że więcej ludzi żyło na wsi, nie znało konserwantów jak i przez to że medycyna na codzień korzystała z dobrodziejstwa ziół.

Zioła dzisiaj

Dzisiaj szybciej jest kupić i rozkruszyć do potrawy kostkę o smaku bazylii niż podlewać zioła i dbać o nie. Ludzie mają dzisiaj na względzie swój czas i szybkość przyrządzenia posiłku stąd popularność przypraw w ziarenkach zapakowanych w piękne pojemniki. Ale ten kto jadł choć raz lasagne z świeżymi liśćmi bazylii i kolendrą każdą kolejną potrawę będzie do niej porównywał.

Zioła i przyprawy są traktowane jak dodatek którego może nie być w potrawie. A przecież są duszą dania i chwalą kucharzy. Jeżeli umie się je zastosować właściwie to schabowy lub pierogi ruskie zamienią się w ucztę smaku. Kolendra i tymianek nasycą zapachem gotowane sosy, koperek lub anyżek nada ostrości rybom i jarzynom a bazyliapoprawią smak zapiekanek.

Jak przechowywać zioła?

Zebranie zioła uruchamia niekorzystne często procesy metaboliczne w ich komórkach. Enzymy rozpoczynają rozkład tkanek więc im szybciej będą zakonserwowane tym większa szansa że zachowamy więcej cennych składników. Wiele ziół nadal ma aromat po wysuszeniu, są i takie, które tracą go a inne wręcz zyskują.

Liście ziół

Liście ziół trzeba zrywać z roślin przed kwitnieniem. Tylko wtedy stężenie zapachu i smaku będzie najsilniejsze. Najlepiej zbierać je przed południem, gdy wyschnie rosa. Wtedy w liściach gromadzą się olejki eteryczne i woski które mają je chronić przed upałem dnia.

Zbieraj wyłącznie całe liście bez zmian i szkodników. Z wysokich ziół jak np. mięta zbieraj tylko szczyty. Majeranek – i inne drobnolistne ścinaj całe łodygi – bo to ułatwia to suszenie.

Zbiór ziół

Zielone liście można zrywać przez cały rok. Najlepiej wybrać się latem lub jesienią na łąkę albo do lasu, z dala od dróg i pól uprawnych. Zioła trzeba zbierać do płaskich koszy (podobne są do noszenia drewna), drewnianych pojemników lub łubianek takich w jakich sprzedaje się truskawki. W żadnym wypadku nie wolno do plastkiowych worków gdzie mogą się zaparzyć – takie zioła nie są zdatne już do użycia.

Chili to również bardzo powszechna przyprawa – produkuje się ją z kilku rodzajów papryki mieląc ją na proszek. Pikantność papryki mierzy się w skali Scovilla. Najbardziej ostra jest papryka Habanero lub Japaleno.

Tanie gotowanie

Mało kosztowne przepisy kulinarne, ogólnie mało kosztowne gotowanie to coś, co wzbudza dość dużo zainteresowania. Wiadomo, że właściwie każdy wolałby wydać nieco mniej gotówki, jeśli to jedynie możliwe. Czy możliwe jest natomiast mało kosztowne gotowanie, które nie będzie obciążeniem dla naszego zdrowia? Zwykła się uważać, że najtańsze towary spożywcze to przykładowo gotowe dania, które właściwie w całości składają się ze szkodliwych produktów przetworzonych. Tanie i zdrowe gotowanie jest jednak jak najbardziej możliwe, należy tylko znaleźć odpowiednie przepisy kulinarne, które bazują na składnikach naturalnych, odrzucając żywność wysoko przetworzoną, która za każdym razem jest niezdrowa, niezależnie od zapewnień producenta. Bardzo tanie gotowanie wcale nie musi oznaczać kupowania jedynie i wyłącznie towarów z najniższej półki i przyrządzania z nich nieustannie tych samych potraw. Głównie powinnaś nastawić się na kupowanie produktów sezonowych, tzn., o ile pomidory to jedynie latem, jeśli jabłka to raczej jesienią. Nie tylko zapłacimy mniej, lecz także kupimy produkt świeży, wyhodowany naturalnie, co przełoży się na stan naszego zdrowia. Poza tym można prześledzić wprowadzenie do swej kuchni towarów roślinnych w miejsce wędlin i mięs. Wędliny i mięso, przynajmniej te dobrej jakości, są zdecydowanie drogie. Warto więc spróbować zastąpić je produktami sojowymi, które są de fakto pyszne i znacznie tańsze. Innym rozstrzygnięciem jest samodzielne przyrządzanie wędlin w lokalu, co jest jednak pracochłonne i wcale nie łatwe. Zresztą tanich przepisów kulinarnych możemy poszukać zarówno w książkach kucharskich jak również w Internecie, co ze 100% pewnością zaowocuje wieloma pysznymi i niedrogimi daniami.